หมูกระทะ นอกจากจะเป็นเมนูสุดอร่อยแล้ว ยังเป็นเมนูอาหารที่เหมาะสำหรับมื้อสังสรรค์กันภายในบ้านหรือครอบครัว ในปัจจุบันจึงมีอุปกรณ์ปิ้งย่างหมูกระทะจำหน่ายให้ทุกคนที่ชื่นชอบการทานหมูกระทะซื้อไปทำกินกันเองภายในบ้าน แน่นอนว่าระหว่างทานหมูกระทะทุกๆ คนก็คงมีความสุข สนุกสนาน กระทะจะไหม้แค่ไหนยังไม่เห็นหนทางปาดเหงื่อ กระทั่งทานเสร็จแล้วต้องล้าง ทำความสะอาด เมื่อมองไปที่คราบไหม้สีดำเกาะแน่นบนกระทะแล้ว ชวนให้ท้อ ไม่อยากล้าง แต่เดี๋ยวก่อน! เพื่อหมูกระทะสุดฟินในมื้อถัดไป เรามีเทคนิคการล้างกระทะหมูกระทะมาฝาก
1.ขูดคราบไหม้ที่ติดบนกระทะ จนคราบไหม้หลุดร่อน จากนั้นจะนำไปแช่ในน้ำร้อนแล้วใช้น้ำยาล้างจานบีบลงไปบนกระทะก่อนจะใช้แปรงขัด แล้วล้างด้วยน้ำเปล่า
2.ผสมเบกกิ้งโซดาประมาณ 1 ถ้วยกับน้ำส้มสายชู คนให้เข้ากันจนกลายเป็นเนื้อครีมแล้วทากระทะที่มีคราบไหม้ทิ้งไว้ประมาณ 24 ชั่วโมง แล้วจึงค่อยนำไปล้างทำความสะอาด
3.สเปรย์น้ำส้มสายชูไปที่คราบไหม้บนกระทะหมูกระทะ แล้วทิ้งไว้ จากนั้นล้างด้วยน้ำสะอาด
คำแนะนำ : นอกจากเทคนิคการทำความสะอาดที่แนะนำไปแล้วนั้น การเลือกอุปกรณ์มาทำความสะอาดกระทะหมูกระทะยังมีความสำคัญ อย่างแปรงลวดสแตนเลสเหมาะกับกระทะหมูกระทะทองเหลือง หรือกระทะหมูกระทะที่ทำจากอะลูมิเนียม ไม่เหมาะกับกระทะหมูกระทะที่มีสารเคลือบเพราะอาจทำให้เกิดรอยได้
ที่มา:sanook
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น